Bedrijfsrestaurant De Eetkamer in stadskantoor geopend

Dinsdag opende in het stadskantoor van Bergen op Zoom weer een bedrijfsrestaurant. Twee jaar geleden werd het bedrijfsrestaurant De Eetkamer vanwege Corona gesloten. Vervolgens is de eetgelegenheid voor de ambtelijke organisatie ook vanwege de bezuinigingen die destijds waren ingezet vanuit het Focusakkoord, niet meer opengegaan.

Inmiddels is door het college van burgemeester en wethouders besloten om De Eetkamer weer nieuw leven in te blazen. "Dat gebeurt zeker ook in het kader van goed werkgeverschap. Bergen op Zoom wil een fijne werkgever zijn voor haar personeel en daar hoort wat het college en directie van de gemeente betreft, een goede bedrijfskantine zeker bij", meldt de gemeente.

De Eetkamer zal een zogenoemde Leerwerkplek van Curio zijn. Het restaurant zal dan ook worden gerund door leerlingen van Curio. Daarnaast is het een unieke gelegenheid voor werkzoekenden en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, om ervaring op te doen in de horeca/catering. Zo zullen er vanuit de ISD en vanuit de WVS mensen geplaatst worden die in de Eetkamer kunnen werken aan hun werknemersvaardigheden. De gemeente Bergen op Zoom wil op deze manier ook bijdragen aan participatie van uitkeringsgerechtigden en het mooiste zou het natuurlijk zijn dat er uitstroom plaatsvindt naar de arbeidsmarkt.

In de bedrijfskantine werkt Curio met het concept ‘De Wereldkantine’. Daarbij staat gezonde (betaalbare) wereldvoeding centraal. Verder wordt er gestreefd naar het duurzaam omgaan met voedsel. Dit betekent dat verspilling niet aan de orde is en dat bij een overschot aan voedsel een bestemming zal worden gezocht (bijvoorbeeld de voedselbank, opvanglocaties van vluchtelingen etc). De afgelopen periode is er hard gewerkt om de Eetkamer opnieuw in te richten met materiaal dat al voorhanden was. Vooralsnog is er met Curio een proefperiode afgesproken van twee jaar.